“鼎”,出自手尚工夫鼎枝芽白茶品牌標識,其意有三:
一是“福鼎之意”。意指中國白茶之鄉(xiāng)——福鼎。
二是“高山之巔”。意指原料產(chǎn)自福鼎生態(tài)白茶核心產(chǎn)區(qū)的高山之巔——管陽。
三是“鼎”級原料。意指原料的優(yōu)越性。
“臻”,其意有二:
一、“臻”諧音“針”,代表原料是白毫銀針。
二、“臻”,即是“珍品”之意。
所以,“鼎臻”就是“鼎”級珍品的意思。
禮盒采用銀底金字,元素顏色采用藍紫,表達貴氣明亮開闊的質(zhì)感和意境, 整體設計為流線勾勒的高山云霧間,唯有鼎臻可以“坐鎮(zhèn)主場”。
字體以青銅大鼎樣式為靈感,禮盒也創(chuàng)新性采用大鼎開闔,表達無與倫比心意的同時,顯傳承與“鼎”尖的工藝和品質(zhì)。
“鼎臻”,原料甄選自白茶高山核心產(chǎn)區(qū)——福鼎管陽。管陽鎮(zhèn)位于福鼎市西北部,地處閩浙邊界,三面環(huán)山。那里常年云霧繚繞,更有怪石嶙峋,飛瀑流泉,是屬于福鼎白茶產(chǎn)區(qū)高海拔地帶。
管陽茶區(qū)平均海拔700米以上,相比福鼎其他茶區(qū),海拔更高,屬于典型高山茶區(qū)代表。因而所產(chǎn)白茶毫香蜜韻味充足,鮮甜飽滿,十分耐泡,具有典型高山韻。
“鼎臻”,源自福鼎管陽茶區(qū)深山腹地,荒野老樹鮮葉,飽經(jīng)歲月的洗禮,滿藏著時光的故事。
在采摘上,鮮葉采用單芽采制標準,只采芽頭,嚴格把控“雨天不采、露水未干不采、細瘦芽不采”等不采原則。
俗話說“一年茶,三年藏,七年寶”,白茶具有良好的陳放價值,經(jīng)過一定時間陳放,茶性轉化,養(yǎng)生效果更加明顯。
白茶喜干厭濕,所以儲存要求密封、干燥、陰涼、避光、無異味。長期存茶,倉儲還要嚴格控制濕度和溫度。一般來說存白茶的適宜溫度是4℃至25℃之間。茶葉含水率控制在5%以下為理想狀態(tài)。
“鼎臻”,上好原料+傳統(tǒng)工藝+近10年時光蘊藏,品質(zhì)上乘,入口醇香。此刻,藏飲皆是良期。
“鼎臻”,嚴格執(zhí)行GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標準,檢測符合標準要求,106項農(nóng)殘全部呈“未檢出”狀態(tài)。
干茶: 芽針秀長、茸毛厚,色澤銀灰白,富有光澤,毫香顯
湯色: 淺杏黃色,清澈明亮
香型: 陳香、毫香
滋味: 清醇飽滿,甜潤爽滑,毫香陳韻
葉底: 嫩勻挺秀,芽頭肥壯飽滿,色澤杏黃
第1-2道:毫香顯,陳韻突出,滋味清醇鮮爽,水中花香幽雅。
第3-4道:毫香顯,陳韻突出,滋味醇爽飽滿,清甜回甘,韻足。
第5-6道:毫香陳韻,花香清雅,滋味清醇,甜潤爽滑,回甘。
上好原料+傳統(tǒng)工藝+近10年時光蘊藏
品質(zhì)上乘,入口醇香。
此刻,藏飲皆是良期。